杏鮑菇絲炒毛豆——簡(jiǎn)單美味的家常菜

導(dǎo)語(yǔ)：杏鮑菇絲炒毛豆是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，下面，我們就來詳細(xì)介紹一下這道菜的制作方法。

食材準(zhǔn)備

1. 杏鮑菇：2個(gè)
2. 毛豆：適量
3. 蒜末：適量
4. 生抽：適量
5. 鹽：適量
6. 植物油：適量

制作步驟

1. 杏鮑菇洗凈,切成細(xì)絲；毛豆去殼，洗凈備用。

2. 熱鍋倒油,油熱后放入蒜末炒香。

3. 加入杏鮑菇絲,翻炒至表面微黃。

4. 放入毛豆,繼續(xù)翻炒。

5. 加入適量生抽,翻炒均勻。

6. 加入適量鹽,翻炒均勻。

7. 炒至毛豆熟透,杏鮑菇絲入味，即可出鍋。

注意事項(xiàng)

1. 杏鮑菇絲不宜切得太粗,否則口感不佳。

2. 毛豆不宜炒得太久,以免失去口感。

3. 加入生抽后,翻炒速度要快，以免燒糊。

菜品特點(diǎn)

1. 口感鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。

2. 制作簡(jiǎn)單,適合家庭日常烹飪。

3. 適合各個(gè)年齡段的人群食用。

杏鮑菇絲炒毛豆是一道簡(jiǎn)單美味的家常菜,既滿足了口感，又兼顧了營(yíng)養(yǎng)，在忙碌的生活中，不妨嘗試一下這道菜，為家人帶來美味與健康。