芹菜炒意大利面——簡單美味的家常菜

意大利面作為一種深受歡迎的西式面食，其豐富的口感和多樣的搭配方式，使得它成為了許多家庭餐桌上的?？停蜑榇蠹?guī)硪坏篮唵蚊牢兜募页２恕鄄顺匆獯罄?，這道菜色香味俱佳，營養(yǎng)豐富,是一道不可多得的美食。

【食材準(zhǔn)備】

• 意大利面 200克
• 芹菜 2根
• 紅椒 1個(gè)
• 洋蔥 1個(gè)
• 蒜末 適量
• 鹽 適量
• 雞精 適量
• 橄欖油 適量

【制作步驟】

1. 將意大利面放入沸水中煮熟，撈出后用冷水沖洗,瀝干水分備用。
2. 芹菜洗凈切成段，紅椒、洋蔥分別洗凈切成絲。
3. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。
4. 加入紅椒絲和洋蔥絲翻炒至斷生。
5. 放入芹菜段繼續(xù)翻炒,炒至芹菜變軟。
6. 將煮好的意大利面放入鍋中,快速翻炒均勻。
7. 根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽和雞精調(diào)味。
8. 翻炒均勻后,即可出鍋裝盤。

【小貼士】

1. 煮意大利面時(shí)，水開后放入面條，煮至面體變軟即可,不要煮得太爛。
2. 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
3. 意大利面炒制過程中，火候不宜過大,以免糊鍋。

這道芹菜炒意大利面簡單易學(xué)，色香味俱佳，芹菜的清新口感與意大利面的彈牙口感相得益彰，讓人食欲大增，這道菜不僅適合忙碌的上班族，也適合家庭聚餐，是一道不可多得的美食，快快動(dòng)手嘗試一下吧,相信你一定會(huì)愛上這道美味的芹菜炒意大利面！