孜然炒肉做法配菜大全
孜然炒肉做法及配菜大全
孜然炒肉，一道香氣撲鼻、口感鮮美的家常菜，深受廣大食客的喜愛(ài)，下面,就為大家詳細(xì)介紹孜然炒肉的做法以及配菜大全。
孜然炒肉做法
材料：
- 豬里脊肉 200克
- 孜然粉 1勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 食用油 適量
- 鹽 適量
- 蔥花 適量
- 姜末 適量
步驟：
- 將豬里脊肉切成薄片，加入生抽、料酒、孜然粉、鹽,拌勻腌制10分鐘。
- 熱鍋倒油，油熱后放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片變色。
- 加入蔥花和姜末,繼續(xù)翻炒出香味。
- 出鍋前撒上適量孜然粉,翻炒均勻即可。
配菜大全
主食類：
- 米飯
- 面條
- 饅頭
- 餃子
蔬菜類：
- 西紅柿炒蛋
- 青椒炒肉絲
- 蒜蓉西蘭花
- 蒜蓉生菜
豆制品類：
- 豆腐炒肉
- 豆腐皮炒蘑菇
- 豆腐泡炒肉
- 豆腐干炒青椒
肉類：
- 紅燒肉
- 醬肉
- 炒雞丁
- 炒肉片
海鮮類：
- 蒜蓉蒸扇貝
- 清蒸魚
- 蒜蓉蒸蝦
- 蒜蓉蒸蟹
面食類：
- 餃子
- 餃子炒菜
- 面條炒肉
- 面條炒蔬菜
湯類：
- 肉湯
- 骨頭湯
- 蘑菇湯
- 西紅柿蛋湯
通過(guò)以上介紹，相信大家對(duì)孜然炒肉的做法及配菜大全有了更深入的了解，在烹飪過(guò)程中，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好，適當(dāng)調(diào)整食材和調(diào)料，制作出屬于自己的美味佳肴,快來(lái)動(dòng)手試試吧！
