萵筍葉炒腰果怎么炒
萵筍葉炒腰果是一道色香味俱佳的菜肴，既營(yíng)養(yǎng)又美味,下面就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下萵筍葉炒腰果的烹飪方法。
我們需要準(zhǔn)備好以下食材：萵筍葉、腰果、蒜末、鹽、生抽、蠔油、油。
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將萵筍葉洗凈，切成條狀；腰果洗凈,瀝干水分。
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熱鍋涼油，油溫升至5成熱時(shí),放入蒜末爆香。
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將萵筍葉放入鍋中，快速翻炒,炒至萵筍葉變軟。
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加入腰果,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入適量的鹽、生抽、蠔油調(diào)味,翻炒均勻。
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炒至萵筍葉和腰果熟透,即可出鍋裝盤(pán)。
烹飪小貼士：
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萵筍葉不宜炒得太久,以免變黃變苦。
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腰果炒制過(guò)程中，注意火候,以免炒糊。
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調(diào)味料可根據(jù)個(gè)人口味適量增減。
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萵筍葉炒腰果是一道低脂、高蛋白的菜肴,非常適合減肥期間食用。
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萵筍葉富含膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
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腰果富含不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇,保護(hù)心血管健康。
萵筍葉炒腰果是一道簡(jiǎn)單易學(xué)、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜，趕快動(dòng)手嘗試一下吧！相信你一定會(huì)愛(ài)上這道美味的菜肴。
