美味又營(yíng)養(yǎng)的家常小炒

在孩子的飲食中，既要有營(yíng)養(yǎng)又要美味，這是一門藝術(shù)，炒饅頭作為一道簡(jiǎn)單易做、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜，深受小朋友們的喜愛，兒童炒饅頭怎么炒才好吃呢？下面就來分享幾個(gè)小技巧,讓你的孩子愛上這道菜。

選材

1. 饅頭：選擇新鮮、無添加劑的饅頭，最好是自家蒸制的,這樣更健康。
2. 蔬菜：根據(jù)孩子的口味和營(yíng)養(yǎng)需求，可以選擇青菜、胡蘿卜、豆芽等蔬菜。

準(zhǔn)備

1. 將饅頭切成薄片，越薄越好,這樣炒出來的饅頭更加松軟。
2. 將蔬菜洗凈,切成適合孩子咀嚼的大小。

炒制

1. 熱鍋涼油，油熱后放入饅頭片，中火煎至兩面金黃,撈出備用。
2. 鍋中留少許油,放入切好的蔬菜翻炒至斷生。
3. 將煎好的饅頭片放入鍋中，加入適量的鹽、生抽、雞精等調(diào)味品,翻炒均勻。
4. 可以加入少許蒜末增加香氣,翻炒均勻即可出鍋。

小貼士

1. 炒饅頭時(shí)，火候要掌握好，不宜過大,以免饅頭外焦里生。
2. 蔬菜不要炒得太爛，保持一定的脆度,這樣更有利于孩子咀嚼。
3. 根據(jù)孩子的口味,可以適當(dāng)調(diào)整調(diào)料的用量。

通過以上幾個(gè)步驟，一道美味可口的兒童炒饅頭就完成了，這道菜不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合孩子們的成長(zhǎng)需求，家長(zhǎng)們不妨試試這道家常小炒，讓你的孩子愛上吃飯,健康成長(zhǎng)！