蝦仁牛肉炒蒜苗怎么炒
蝦仁牛肉炒蒜苗是一道色香味俱佳的家常菜,其做法簡單易學(xué)，下面就來為大家詳細(xì)介紹一下蝦仁牛肉炒蒜苗的烹飪方法。
準(zhǔn)備好以下食材：蝦仁、牛肉、蒜苗、生抽、料酒、鹽、糖、油、水淀粉。
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將蝦仁和牛肉分別洗凈,切成薄片，蒜苗洗凈，切成小段。
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蝦仁用料酒、鹽、水淀粉腌制10分鐘，牛肉用生抽、料酒、鹽腌制10分鐘。
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熱鍋涼油,油熱后放入腌制好的蝦仁和牛肉片，快速翻炒至變色，撈出備用。
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鍋中留少許油,放入蒜苗段，快速翻炒至斷生。
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將炒好的蝦仁和牛肉片重新放入鍋中,加入適量的鹽、糖調(diào)味，翻炒均勻。
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撒上少許水淀粉勾芡,翻炒均勻即可出鍋。
蝦仁牛肉炒蒜苗的做法如下：
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準(zhǔn)備食材：蝦仁、牛肉、蒜苗、生抽、料酒、鹽、糖、油、水淀粉。
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蝦仁和牛肉分別切片,腌制10分鐘。
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熱鍋涼油,炒蝦仁和牛肉至變色，撈出備用。
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鍋中留少許油,炒蒜苗至斷生。
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將蝦仁和牛肉重新放入鍋中,加入調(diào)料翻炒均勻。
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勾芡翻炒均勻,出鍋即可。
蝦仁牛肉炒蒜苗是一道簡單美味的家常菜,營養(yǎng)豐富，口感鮮嫩，炒制過程中，注意火候和翻炒時(shí)間，讓食材充分吸收調(diào)料的味道，快動(dòng)手試試吧，相信你一定會(huì)做出一道色香味俱佳的蝦仁牛肉炒蒜苗！
關(guān)鍵詞：炒蝦仁牛肉蒜苗
