竹蓀炒雞肉,美味佳肴，好吃與否一試便知

自古以來,我國飲食文化源遠流長，各地美食琳瑯滿目，我要向大家推薦一道美味佳肴——竹蓀炒雞肉，這道菜色香味俱佳，好吃與否，一試便知。

竹蓀炒雞肉,顧名思義，主要原料為竹蓀和雞肉，竹蓀是一種珍貴的食用菌，具有很高的營養(yǎng)價值，被譽為“菌中皇后”，雞肉則肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，兩者搭配，堪稱絕配。

制作竹蓀炒雞肉的過程非常簡單,將竹蓀洗凈，切成條狀；雞肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉等調(diào)料腌制十分鐘，熱鍋涼油，將腌制好的雞肉片下鍋翻炒至變色，撈出備用，鍋中留少許油，加入蒜末、姜末爆香，再放入竹蓀翻炒，待竹蓀炒至半熟時，將雞肉片重新放入鍋中，加入適量的鹽、生抽、蠔油等調(diào)料，翻炒均勻即可。

這道菜色澤鮮艷,香氣撲鼻，竹蓀的口感滑嫩，雞肉的鮮美，兩者相互交融，讓人回味無窮，在品嘗這道菜的過程中，你可能會被它的美味所折服，從而得出結(jié)論：竹蓀炒雞肉，好吃！

竹蓀炒雞肉不僅味道鮮美,還具有很高的營養(yǎng)價值，竹蓀富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有抗氧化、降血壓、降血脂、提高免疫力等功效，雞肉則富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，具有滋補身體、增強免疫力的作用，竹蓀炒雞肉是一道既美味又營養(yǎng)的佳肴。

竹蓀炒雞肉是一道色香味俱佳的美食,好吃與否，一試便知，不妨在閑暇之余，為自己和家人做上一道美味的竹蓀炒雞肉，享受美食帶來的愉悅時光。