豬油渣炒芹菜怎么炒
豬油渣炒芹菜是一道簡(jiǎn)單美味的家常菜,營養(yǎng)豐富，口感獨(dú)特，下面就來為大家詳細(xì)介紹一下豬油渣炒芹菜的烹飪方法。
準(zhǔn)備好以下食材：豬油渣、芹菜、蒜末、生抽、鹽、雞精、食用油。
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將芹菜洗凈,切成約3厘米長的段；豬油渣切成小塊備用。
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熱鍋涼油,放入蒜末爆香。
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加入豬油渣,翻炒至表面微黃。
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放入芹菜段,快速翻炒均勻。
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加入適量的生抽、鹽和雞精，繼續(xù)翻炒均勻。
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炒至芹菜變軟,豬油渣出油，即可出鍋裝盤。
烹飪小貼士：
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芹菜不宜炒得過久,以免失去口感。
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豬油渣可以提前用溫水泡洗一下,去除多余的油脂和雜質(zhì)。
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根據(jù)個(gè)人口味,可以適量加入一些辣椒或者豆瓣醬，增加風(fēng)味。
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豬油渣炒芹菜的烹飪時(shí)間不宜過長,以免豬油渣燒焦，影響口感。
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芹菜中含有豐富的膳食纖維,有助于消化，是一道健康的家常菜。
豬油渣炒芹菜簡(jiǎn)單易學(xué),味道鮮美，是一道非常適合家庭餐桌的菜品，快動(dòng)手嘗試一下吧！
