菜瓜炒油白菜怎么炒好吃
菜瓜炒油白菜，簡單美味家常菜
菜瓜炒油白菜是一道簡單又美味的家常菜，其做法簡單易學，口感清爽，非常適合炎炎夏日食用，下面,就讓我為大家詳細介紹一下這道菜的制作方法。
我們需要準備以下食材：
菜瓜：1根 油白菜：適量 蒜末：適量 紅椒：適量 鹽：適量 生抽：適量 香油：適量
制作步驟如下：
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菜瓜洗凈去皮，切成細絲；油白菜洗凈，切成段；紅椒切絲備用。
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熱鍋倒油,油熱后放入蒜末爆香。
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加入紅椒絲翻炒均勻。
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將菜瓜絲倒入鍋中,翻炒均勻。
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炒至菜瓜絲變軟，加入油白菜段,繼續(xù)翻炒均勻。
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菜瓜和油白菜炒至斷生后,加入適量的鹽和生抽調(diào)味。
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淋上少許香油,翻炒均勻即可出鍋。
小貼士：
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菜瓜切絲時，可以加入少許鹽腌制一下,這樣可以使菜瓜更加脆嫩。
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炒菜瓜和油白菜時，火候不宜過大，以免菜葉炒黃,影響口感。
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油白菜炒至斷生即可，不宜過度翻炒，以免菜葉變黃,失去營養(yǎng)。
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可以根據(jù)個人口味適量調(diào)整鹽和生抽的用量。
這道菜瓜炒油白菜簡單易做，口感清爽，是一道非常不錯的選擇，炎炎夏日，來一盤菜瓜炒油白菜，不僅能解暑降溫，還能補充維生素，為身體帶來健康,趕快動手試試吧！
