小辣椒炒漿果怎么炒
小辣椒炒漿果，美味又健康，教你如何炒出最佳口感
導(dǎo)語：小辣椒炒漿果是一道簡單又美味的家常菜，既可增添菜肴的口感，又能帶來豐富的營養(yǎng)價(jià)值，下面,就讓我們一起來看看小辣椒炒漿果的正確做法吧！
食材準(zhǔn)備
- 小辣椒：適量
- 漿果：適量（如草莓、藍(lán)莓、樹莓等）
- 大蒜：適量
- 食用油：適量
- 鹽：適量
- 糖：適量（根據(jù)口味調(diào)整）
制作步驟
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準(zhǔn)備工作：將小辣椒洗凈，去蒂去籽；漿果洗凈，瀝干水分；大蒜切片。
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熱鍋涼油：鍋中倒入適量的食用油,加熱至5成熱。
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下蒜爆香：將切好的蒜片放入鍋中,炒至金黃色。
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放入小辣椒：將處理好的小辣椒放入鍋中,翻炒至表面微焦。
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加入漿果：將漿果放入鍋中,與辣椒一起翻炒均勻。
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調(diào)味：根據(jù)個人口味，加入適量的鹽和糖,翻炒均勻。
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出鍋裝盤：炒至漿果熟透，小辣椒炒至入味,即可出鍋裝盤。
注意事項(xiàng)
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小辣椒的辣度不同,可根據(jù)個人口味選擇辣度適中或辣度較高的辣椒。
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漿果的種類較多，可根據(jù)個人喜好選擇，注意選擇新鮮、成熟的漿果。
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炒漿果時(shí)，火候不宜過大,以免燒焦。
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調(diào)味時(shí)，鹽和糖的用量要適中,以免影響菜肴的口感。
小辣椒炒漿果是一道簡單易學(xué)的家常菜，口感豐富，營養(yǎng)豐富，學(xué)會了這道菜，您可以在家中輕松享受美味佳肴,快動手試試吧！
