黃瓜與雞胸肉完美搭配,教你炒出美味佳肴

黃瓜和雞胸肉是生活中常見(jiàn)的食材,它們營(yíng)養(yǎng)豐富，口感清爽，非常適合夏天食用，就讓我來(lái)教大家如何將這兩者炒出美味佳肴。

準(zhǔn)備好食材,雞胸肉切成薄片，用少許料酒、生抽、鹽和淀粉腌制10分鐘；黃瓜洗凈切成條狀，備用。

炒鍋燒熱,加入適量的油，油熱后，放入雞胸肉片翻炒至變色，撈出備用，這樣可以使雞肉更加鮮嫩。

鍋中留少許油,放入蒜末爆香，加入黃瓜條翻炒均勻，待黃瓜炒至斷生，倒入之前炒好的雞胸肉片，快速翻炒均勻。

在炒制過(guò)程中,可以加入適量的鹽、生抽、雞精調(diào)味，撒上蔥花提香，即可出鍋。

黃瓜與雞胸肉的搭配,口感清爽，營(yíng)養(yǎng)豐富，黃瓜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，有助于清熱解毒；雞胸肉則低脂高蛋白，非常適合減肥人士食用，這道菜的做法簡(jiǎn)單，適合家庭日常烹飪。

下面是這道菜的制作步驟：

1. 雞胸肉切片,用料酒、生抽、鹽和淀粉腌制10分鐘。
2. 黃瓜洗凈切成條狀。
3. 炒鍋燒熱,加入適量的油，放入雞胸肉片翻炒至變色，撈出備用。
4. 鍋中留少許油,放入蒜末爆香，加入黃瓜條翻炒均勻。
5. 倒入炒好的雞胸肉片,快速翻炒均勻。
6. 加入適量的鹽、生抽、雞精調(diào)味。
7. 撒上蔥花提香,出鍋。

黃瓜與雞胸肉的搭配,是一道既簡(jiǎn)單又美味的佳肴，趕快動(dòng)手試試吧！