芹菜蝦糕炒豬肝可以吃嗎
美味與營(yíng)養(yǎng)的雙重享受,可以放心食用！
導(dǎo)語(yǔ)：芹菜蝦糕炒豬肝是一道色香味俱佳的家常菜，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，這道菜可以放心食用嗎？下面，就讓我們一起探討一下。
芹菜蝦糕炒豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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芹菜：芹菜含有豐富的膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱解毒、降血壓、降血脂、降血糖、養(yǎng)血補(bǔ)虛等功效。
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蝦糕：蝦糕以蝦仁為主要原料，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、養(yǎng)血補(bǔ)虛、增強(qiáng)免疫力等功效。
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豬肝：豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B族維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、明目、潤(rùn)膚等功效。
芹菜蝦糕炒豬肝的做法
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準(zhǔn)備食材：芹菜、蝦糕、豬肝、生姜、大蒜、生抽、料酒、鹽、雞精、食用油。
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芹菜洗凈切段,蝦糕切片，豬肝切片，生姜、大蒜切末。
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熱鍋涼油,放入生姜、大蒜炒香。
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放入豬肝片,翻炒至變色，加入料酒、生抽調(diào)味。
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放入蝦糕片,翻炒均勻。
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最后放入芹菜段,加鹽、雞精調(diào)味，炒至芹菜斷生即可。
芹菜蝦糕炒豬肝可以放心食用
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營(yíng)養(yǎng)豐富：芹菜蝦糕炒豬肝富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，有益于身體健康。
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易消化吸收：這道菜做法簡(jiǎn)單，食材搭配合理，易于消化吸收。
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養(yǎng)生功效：芹菜、蝦糕、豬肝都具有養(yǎng)生功效，常食有助于保健。
芹菜蝦糕炒豬肝是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的佳肴,可以放心食用，在享受美食的同時(shí)，也要注意適量，以免過量攝入導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過剩，希望這篇文章能為您提供幫助，祝您健康飲食！
