油菜炒杏鮑菇好吃做法
油菜炒杏鮑菇——美味家常菜的做法分享
導(dǎo)語：油菜炒杏鮑菇是一道簡單又美味的家常菜，不僅營養(yǎng)豐富，而且口感豐富，是一道老少皆宜的佳肴，下面，就讓我為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的制作方法，讓你輕松在家享受美味。
食材準(zhǔn)備
- 油菜：適量
- 杏鮑菇：適量
- 蒜末：適量
- 姜末：適量
- 食用油：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 生抽：適量
- 胡椒粉：適量
制作步驟
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油菜洗凈,切成段；杏鮑菇洗凈，切成條狀。
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熱鍋涼油,油熱后放入蒜末和姜末爆香。
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加入杏鮑菇條,翻炒至表面微黃。
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放入油菜段,快速翻炒均勻。
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加入適量的鹽、雞精、生抽和胡椒粉，繼續(xù)翻炒均勻。
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炒至油菜變軟,杏鮑菇熟透，即可出鍋裝盤。
小貼士
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油菜不宜炒得太久,以免失去營養(yǎng)和口感。
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杏鮑菇在炒制過程中,可以適當(dāng)加入一點(diǎn)水，以免炒干。
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根據(jù)個(gè)人口味,可以適量調(diào)整調(diào)料的用量。
油菜炒杏鮑菇是一道簡單易學(xué)的家常菜,營養(yǎng)豐富，口感鮮美，通過以上步驟，相信大家已經(jīng)學(xué)會了這道菜的制作方法，快動手試試吧，為家人和朋友帶來一道美味佳肴！
