美國大廚炒方便面的做法

在繁忙的都市生活中，方便面已經(jīng)成為許多人解決饑餓問題的首選，傳統(tǒng)的方便面味道單一，營養(yǎng)也相對匱乏，就讓我們跟隨美國大廚的腳步,學習如何將方便面炒出美味與營養(yǎng)兼具的佳肴。

準備食材，我們需要以下材料：一包方便面、適量五花肉、青菜、胡蘿卜、洋蔥、生抽、老抽、鹽、雞精、食用油。

開始烹飪,具體步驟如下：

1. 將方便面放入沸水中煮熟，撈出后用冷水沖洗，去除面餅上的油脂,然后瀝干水分備用。

2. 將五花肉切成薄片，青菜、胡蘿卜、洋蔥分別切成絲。

3. 熱鍋涼油，油熱后放入五花肉片，翻炒至變色，加入生抽、老抽調(diào)味。

4. 接著放入胡蘿卜絲、洋蔥絲,翻炒均勻。

5. 將方便面放入鍋中，用鏟子快速翻炒,使面餅均勻裹上調(diào)料。

6. 最后加入青菜絲，翻炒至青菜變軟，加入鹽、雞精調(diào)味即可。

炒方便面的關鍵在于火候和翻炒技巧，火候不宜過大，以免炒糊；翻炒時要快速，使面餅受熱均勻，這樣炒出的方便面口感爽滑,味道鮮美。

美國大廚在炒方便面時還加入了一些蔬菜，如胡蘿卜、洋蔥等，這樣做不僅可以增加營養(yǎng)，還能使方便面更加美味，您可以根據(jù)個人口味添加其他蔬菜，如豆芽、黃瓜等。

炒方便面是一道簡單易學的家常菜，不僅方便快捷，還能滿足您的味蕾，學會這道菜，讓您在忙碌的生活中也能享受到美食的樂趣,快來試試吧！