木耳炒山藥、黃瓜炒——美味佳肴，好吃到不行！

在我們的日常生活中,飲食是我們不可或缺的一部分，而美味的佳肴更是讓人回味無窮，我要為大家介紹一道家常菜——木耳炒山藥、黃瓜炒，保證讓你一試難忘！

我們來說說木耳炒山藥,木耳，又稱黑木耳，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食用菌，它含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，具有降血壓、降血脂、抗血栓等作用，山藥，性平、味甘，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、益肺止咳的功效，兩者搭配，不僅口感鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

我們來看看如何制作這道美味的木耳炒山藥,將木耳泡發(fā)，洗凈后撕成小塊；山藥去皮，切成薄片，鍋中倒入適量清水，放入木耳焯水，撈出備用，另起鍋，倒入適量油，油熱后放入山藥片翻炒至變色，再加入木耳繼續(xù)翻炒，加入適量的鹽、生抽、雞精調(diào)味即可。

再來說說黃瓜炒,黃瓜，又稱青瓜，是一種口感清脆、營(yíng)養(yǎng)豐富的水果蔬菜，它含有多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，具有清熱解毒、利尿消腫的功效，黃瓜炒是一道簡(jiǎn)單易做的家常菜，下面我們就來看看如何制作。

將黃瓜洗凈,切成條狀，鍋中倒入適量清水，放入黃瓜焯水，撈出備用，另起鍋，倒入適量油，油熱后放入黃瓜條翻炒，加入適量的鹽、生抽、雞精調(diào)味即可。

這兩道菜搭配起來,不僅口感豐富，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，木耳炒山藥的滑嫩與黃瓜炒的清脆，相互襯托，讓人回味無窮，無論是作為家常便飯，還是待客佳肴，都是不錯(cuò)的選擇。

木耳炒山藥、黃瓜炒是一道美味佳肴，好吃到不行，趕快動(dòng)手嘗試一下吧，相信你一定會(huì)愛上這道菜的！