粉絲炒長(zhǎng)豆角怎么炒好吃
粉絲炒長(zhǎng)豆角——家常美味，簡(jiǎn)單易做
導(dǎo)語(yǔ)：長(zhǎng)豆角是家常菜中常見(jiàn)的一種食材，搭配粉絲一起炒，既營(yíng)養(yǎng)又美味，就為大家分享一道簡(jiǎn)單易學(xué)的粉絲炒長(zhǎng)豆角的烹飪方法，讓你在家也能輕松做出美味佳肴。
食材準(zhǔn)備
- 長(zhǎng)豆角500克
- 粉絲100克
- 紅椒1個(gè)
- 蒜末適量
- 生姜末適量
- 食用油適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 老抽適量
- 雞精適量
烹飪步驟
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長(zhǎng)豆角洗凈,切成約3厘米長(zhǎng)的段；紅椒洗凈，切絲；粉絲用溫水泡軟備用。
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熱鍋倒油,油熱后放入蒜末和生姜末爆香。
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放入長(zhǎng)豆角段,快速翻炒均勻，炒至豆角表面微黃。
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加入紅椒絲,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入泡軟的粉絲,翻炒均勻。
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加入適量的鹽、生抽、老抽和雞精，翻炒均勻，使粉絲和豆角充分吸收調(diào)味料。
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炒至豆角熟透,粉絲軟糯，即可出鍋裝盤(pán)。
烹飪小貼士
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豆角炒制過(guò)程中,火候不宜過(guò)大，以免豆角炒焦。
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粉絲提前用溫水泡軟,炒制時(shí)更容易入味。
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根據(jù)個(gè)人口味,可以適量調(diào)整調(diào)味料的用量。
粉絲炒長(zhǎng)豆角是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜,營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美，通過(guò)以上步驟，相信大家已經(jīng)學(xué)會(huì)了這道菜的制作方法，在家動(dòng)手做一道美味的粉絲炒長(zhǎng)豆角，不僅能滿足味蕾，還能增進(jìn)家人間的感情，快來(lái)試試吧！
