炒芹菜土豆蘑菇怎么炒
炒芹菜土豆蘑菇是一道簡單美味的家常菜,營養(yǎng)豐富，口感豐富，下面為大家詳細介紹炒芹菜土豆蘑菇的做法。
【食材】
- 芹菜適量
- 土豆1個
- 蘑菇適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 植物油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 生抽適量
【步驟】
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芹菜洗凈,切成段；土豆去皮，切成小塊；蘑菇洗凈，切成片；蔥、姜、蒜分別切成末。
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熱鍋倒油,油熱后放入蔥姜蒜末炒香。
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加入土豆塊,翻炒至表面微黃。
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加入蘑菇片,繼續(xù)翻炒。
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加入芹菜段,翻炒均勻。
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加入適量鹽、雞精和生抽，翻炒均勻。
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炒至食材熟透,出鍋前撒上蔥花即可。
【小貼士】
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土豆切片時,可以放入水中浸泡，防止氧化變黑。
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芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
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蘑菇具有豐富的口感和營養(yǎng)價值,可以適量增加。
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蔥花在出鍋前撒上,可以保持其翠綠的顏色。
炒芹菜土豆蘑菇是一道簡單易學的家常菜,營養(yǎng)豐富，口感豐富，大家可以根據(jù)個人口味調(diào)整調(diào)料，制作出自己喜歡的味道，快動手試試吧！
