美味家常菜——雞腿菇炒芹菜的做法

雞腿菇炒芹菜是一道簡單易學(xué)、營養(yǎng)豐富的家常菜，它不僅口感鮮美，而且具有很高的營養(yǎng)價值，下面,就讓我為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的做法。

【食材準(zhǔn)備】

1. 雞腿菇200克
2. 芹菜200克
3. 蒜末適量
4. 生抽適量
5. 鹽適量
6. 油適量

【制作步驟】

1. 雞腿菇洗凈，切成薄片；芹菜去葉，洗凈,切成段。
2. 熱鍋倒油,油熱后放入蒜末炒香。
3. 加入雞腿菇片，翻炒均勻,炒至雞腿菇片變軟。
4. 加入芹菜段,繼續(xù)翻炒均勻。
5. 加入適量的生抽和鹽，翻炒均勻,使調(diào)料均勻附著在食材上。
6. 炒至食材熟透,即可出鍋裝盤。

【小貼士】

1. 雞腿菇和芹菜的搭配非常合理，既保留了食材的原汁原味,又使?fàn)I養(yǎng)更加豐富。
2. 在炒制過程中，注意火候,以免炒糊。
3. 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。

雞腿菇炒芹菜是一道簡單易學(xué)的家常菜，營養(yǎng)豐富，適合各個年齡段的人群食用，希望大家都能嘗試一下這道美味的菜肴,為家人帶來健康與美味。