家常美味——甜不辣炒花菜的做法

導(dǎo)語：花菜作為一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，其清脆的口感和豐富的營養(yǎng)價值深受人們的喜愛，而甜不辣炒花菜，更是將花菜的鮮美與甜不辣的獨特風(fēng)味完美結(jié)合，成為一道色香味俱佳的家常菜，下面，就讓我為大家詳細(xì)介紹甜不辣炒花菜的做法,讓這道美味輕松上桌。

食材準(zhǔn)備

1. 花菜：1個（約500克）
2. 甜不辣：適量
3. 蒜末：適量
4. 生抽：適量
5. 老抽：適量
6. 鹽：適量
7. 糖：適量
8. 食用油：適量

制作步驟

1. 將花菜洗凈，切成小朵，放入鹽水中浸泡10分鐘,去除農(nóng)藥殘留。
2. 甜不辣用清水沖洗干凈,切成小段。
3. 熱鍋倒油,油熱后放入蒜末爆香。
4. 加入花菜,翻炒至花菜表面微微發(fā)黃。
5. 加入甜不辣,繼續(xù)翻炒均勻。
6. 加入生抽、老抽、鹽、糖，翻炒均勻,使花菜和甜不辣充分吸收調(diào)味料的味道。
7. 炒至花菜熟透，甜不辣入味,即可出鍋裝盤。

小貼士

1. 花菜在炒制過程中不宜炒得過久,以免口感變差。
2. 甜不辣的量可以根據(jù)個人口味調(diào)整,喜歡辣的可以適量增加。
3. 調(diào)味料可以根據(jù)個人口味進(jìn)行適量增減。

甜不辣炒花菜是一道簡單易學(xué)、美味可口的菜肴，通過以上步驟，相信大家都能輕松掌握這道菜的制作方法，快快動手,為家人和朋友帶來這道美味佳肴吧！