萵苣炒香腸花樣做法
萵苣炒香腸，花樣做法，家常美味新體驗
萵苣，作為一種常見的蔬菜，口感清脆，營養(yǎng)豐富，而香腸則是我國傳統(tǒng)美食，風味獨特，將這兩者結(jié)合，不僅營養(yǎng)互補，而且味道鮮美，就讓我們一起來探索萵苣炒香腸的多種花樣做法,為您的餐桌增添一道家常美味。
經(jīng)典做法：萵苣炒香腸
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準備食材：萵苣一根，香腸兩根，蒜瓣適量，鹽、生抽、雞精、食用油適量。
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將萵苣洗凈切片，香腸切片,蒜瓣切片備用。
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熱鍋倒油，油熱后放入香腸片煸炒至表面微焦,取出備用。
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鍋中留底油，放入蒜片爆香,再放入萵苣片翻炒至斷生。
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將炒好的香腸片重新放入鍋中，加入適量鹽、生抽、雞精調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。
創(chuàng)意做法：萵苣炒香腸炒雞蛋
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準備食材：萵苣一根，香腸兩根，雞蛋兩個，蒜瓣適量，鹽、生抽、雞精、食用油適量。
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將萵苣洗凈切片，香腸切片,雞蛋打散備用。
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熱鍋倒油，油熱后倒入雞蛋液,待雞蛋液凝固后盛出備用。
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鍋中留底油，放入蒜片爆香,再放入萵苣片翻炒至斷生。
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將炒好的雞蛋和香腸片重新放入鍋中，加入適量鹽、生抽、雞精調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。
家常做法：萵苣炒香腸燉豆腐
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準備食材：萵苣一根，香腸兩根，豆腐一塊，蒜瓣適量，鹽、生抽、雞精、食用油適量。
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將萵苣洗凈切片，香腸切片,豆腐切塊備用。
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熱鍋倒油，油熱后放入香腸片煸炒至表面微焦,取出備用。
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鍋中留底油，放入蒜片爆香,再放入萵苣片翻炒至斷生。
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將豆腐塊放入鍋中，加入適量水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮5分鐘。
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將炒好的香腸片重新放入鍋中，加入適量鹽、生抽、雞精調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。
三種萵苣炒香腸的做法，不僅簡單易學，而且美味可口，您可以根據(jù)自己的口味和喜好，嘗試不同的搭配，為家人帶來一道道美味的家常菜，讓我們一起動手,享受這份溫馨的滋味吧！
